Publicado por: Ricardo Araya
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Educación
Nacional
Educación nutricional
En Chile existe un índice alto de obesidad transversal a todas las edades, sin mencionar las enfermedades derivadas de una mala alimentación. Por esta razón, propongo un programa de educación nutricional en colegios y liceos desde 1ro básico en adelante, con el fin de educar a los futuros ciudadanos de nuestro país en materias de conocer lo que consumen realmente, no solo saber de endulzantes, carbohidratos, grasas trans, sino en profundidad todo lo que compone los alimentos en la actualidad, pudiendo comprender realmente los etiquetados y formar conciencia para su futuro y evitar que los excesos nos lleven a promover tanto la obesidad indirecta, como las enfermedades consecuencia de la ignorancia.
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